常听一些官员谈起，吃喝已经成了一种负担。长时期的陪酒、陪吃、陪说话，不但毁了身体，而且浪费了宝贵的时光。也碰到过这样的现象：有的吃饭时拿着五颜六色的药丸，有的捋起袖子给人看刚打过的针眼，有的如赶场般一晚上要陪好几桌，有的喝高了说些第二天连自己都后悔的话。这不是负担是什么？可负担归负担，但也没见有多少官员从此就挂起了免“吃”
牌。官员们难道连这点浅显的道理都不懂，老干些出力不讨好的事儿？

          这里面，当然是大有学问：

        通常的解释说，吃喝为了工作。上级来人检查工作啦，兄弟部门客人造访啊，有关单位协调事情啊，除了必要的会议、座谈交流外，都要坐下来吃吃喝喝，一来尽尽地主之谊，二来联络一下感情。有的事情这是这样，下午会议上还说不通的事情，晚上喝上两杯后就拿下了。由此可见，吃喝也是工作的延续，是为了给工作划上一个圆满的句号。当然了，有时候这更是一条捷径，工作做得不好，项目申请眼看无望，就坐了几次，喝了大杯，就成了。这种情况下，纵然是负担，也要硬扛住。

           一般的理解是，吃喝也是一种待遇。什么样的级别，什么样的人来陪吃喝，成了一种约定俗成的待遇。别的人来，都吃了喝了，同样的级别也得按规格来，否则就会不高兴。谁想因为少一顿吃喝而得罪人？况且这些人或多或少地都能管住自己的一些事儿，早晚说起来都要用到这些人，熟人好办事，还是先把关系打熟搞些铺垫为好。而被请者也是这样，一请就去吧，吃不过来，确实是种负担，有些场合不去吧，又不想得罪来邀请的人，谁能保证以后就用不上谁呢？

       更深一层次原因在于，都不花自己的钱。如果今天来一条规定，以后吃喝都花自己的钱，看有谁还吃？那么，恐怕除了一些真正的大款富豪外，什么海参、鱼翅、鲍鱼啊，没有几个人能吃得起。之所以这个人来请，那个人来也吃，关键是有公家来买单。据说有些地方、部门的领导都有一定的经费，招商引资、接待客人，都可以从里面出。想想吧，不花自己的钱，还可以结交这样那样方方面面的领导、同事、朋友，何乐而不为？

        由此在官场上就出现了一种奇特的现象：不少官员一方面捂着肚子，抱怨着吃喝真是一种负担，当官真的也难。另一方面，又有不少官员下班后都象赶场似地挤进大大小小的饭店，坐满各式各样的位子，或请人或被请，源源不断地为酒店业的繁荣作着贡献。