本报讯 《婚宴菜品，能否变变脸》（详见本报10月28日9版）见报后，“婚宴，该怎么吃？”这个问题引发了读者的热烈讨论，他们纷纷打来电话，发表自己的看法。记者接到的热线中，有很多是外地读者打来的。他们普遍认为，烟台的婚宴菜并不多，却挺贵的。他们觉得，这都是海参和大虾闹的，对普通百姓来说，这两道门面菜该换换了。

刘女士是黑龙江省牡丹江市人，在烟台工作，她的老公则是地地道道的烟台人，所以结婚时两人分别在烟台和牡丹江操办婚宴。说起两地的区别，她最大的感受就是烟台的婚宴太贵了。她说，在烟台请客前，他们几乎跑遍了所有的酒店，婚宴价格每桌在600元到数千元之间。价格不便宜，菜品数量却不多，一般是十多道菜。而在牡丹江市，菜品数量差不多，价格却便宜得多，每桌280元、380元等，高档酒店婚宴的价格与烟台低档的差不多。“大部分菜的原料差别并不大，无非是鸡鸭鱼肉等。烟台的婚宴，贵就贵在海参和大虾上。”刘女士说，“其实这两道菜就是个门面菜。大家并不知道酒店给准备的海参和虾是否是健康食品，如果是被药物处理过的，那就有害而无益了。”刘女士觉得，烟台婚宴必上海参大虾的规矩能改改就好了。

芝罘区的赵先生也有相同的看法。他结婚宴请时长了个心眼：给厨师长送了个红包，获得了自带海参和大虾的“权力”，这样一来，交给酒店的钱就很有限了。潍坊的李先生也觉得烟台婚宴价格高，他说，在潍坊，每人40元的婚宴标准就非常高了，可在烟台，根本找不到这个价格的酒店。看来看去，也就是多了海参和虾这两道菜。

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