威海三泉酿酒厂

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松鹤年海参酒

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国家级酒评会品酒师罗世海称赞“松鹤年”牌海参酒香气自然浓郁、醇厚丰满、香味协调、尾净香长,饮后空杯可闻到海参清淡的香气。松鹤年牌海参酒不仅去掉了海参在酒中的腥味,还提高了海参的营养功效,加快了人体对海参有益成份的吸收。罗世海认为,“松鹤年”牌海参酒是可以拿到全国评定会上评定的优质产品,将来一定会走向全国市场。

原山东师范大学生命科学院党支部书记、博士生导师侯福林教授介绍说,“松鹤年”海参酒采用生物提纯技术,将海参中的氨基酸、多糖等精华成份提取出来,通过科学处理配以优质的五粮型白酒,使海参与酒达到了近乎完美的融合,既缓解了酒的烈性,保留了酒体的甘甜,又促进了人体对海参营养成份的吸收,是白酒行业和海洋生物科学跨学科合作的成功尝试。

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