10月18日第三届海参文化节由大连市轻工业联合会、医药养生保健报、大连市食品安全协会、大连绿色食品发展中心、大连工业大学食品学院、大连水产学院食品学院等机构联合主办，大连海晏堂生物有限公司独家承办。

    据组委会负责人介绍，本届海参文化节的活动主题为“倡导食参安全 弘扬海参福文化”，活动宗旨就是以文化营销引导大连海参全行业的规范有序竞争，大力倡导食参安全，树立大众健康、科学、理性的饮食消费观念。

    在10月18日至11月20日期间，共有六大主题活动将贯穿始终：包括文化节开幕仪式暨海晏堂九九福参发布活动；“海参加工与营养”专家面对面；“海晏堂九九福参杯”食参故事有奖征文大赛；“安全食参，放心消费”海参透明生产见证行；海参知识有奖竞答；海参嘉年华特卖会。